El 14 de noviembre de cada año, el mundo se une para conmemorar el Día Mundial de la Diabetes , fecha establecida por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) con el objetivo de crear conciencia sobre esta enfermedad crónica que afecta a millones de personas en todo el planeta, siendo México, uno de los países con altos indices de este padecimiento
La elección del 14 de noviembre no es casual, ya que coincide con el aniversario del nacimiento de Frederick Banting, uno de los científicos que descubrió la insulina en 1922, un hito médico que revolucionó el tratamiento de la Diabetes tipo 1 y mejoró significativamente la calidad de vida de los pacientes.
MIRA ESTO: ¡ORO ROJO! Jugo antioxidante TENDENCIA en redes sociales para una vida saludable
El azúcar, un dulce veneno para la salud: ¿Por que es tan malo comer alimentos dulces?
El azúcar, ese el ingrediente que endulza los alimentos y bebidas, y en gran medida es el responsable del desarrollo de la Diabetes , especialmente la tipo 2. Si bien es cierto que el azúcar no es el único factor que desencadena esta enfermedad, su consumo excesivo juega un papel fundamental.
Cuando consumimos alimentos y bebidas azucaradas, el cuerpo libera una hormona llamada insulina. Esta hormona se encarga de transportar la glucosa (azúcar) desde la sangre hacia las células, donde se utiliza como energía.
Sin embargo, un consumo excesivo de azúcar puede hacer que las células se vuelvan resistentes a la insulina, lo que lleva a un aumento de los niveles de glucosa en sangre y, a la larga, al desarrollo de Diabetes tipo 2.
SÍGUENOS EN NUESTRO CANAL DE DIFUSIÓN DE WHATS APP “TV AZTECA CHIAPAS” Y ENTÉRATE DE TODAS LAS NOTICIAS AL INSTANTE: ¡CLIC AQUÍ!
Alimentos altos en azúcar que debemos evitar:
- Bebidas azucaradas: Refrescos, jugos envasados, bebidas energéticas y bebidas deportivas son las principales fuentes de azúcar añadida.
- Dulces y postres: Galletas, pasteles, chocolates, caramelos y otros dulces procesados contienen altas cantidades de azúcar.
- Productos horneados: Pan blanco, bollería industrial, cereales azucarados y otros productos de panadería elaborados con harinas refinadas y azúcares añadidos.
- Alimentos procesados: Muchos alimentos procesados, como salsas, aderezos y comidas preparadas, contienen grandes cantidades de azúcar oculta.
¿Qué podemos hacer para evitar comer alimentos altos en azúcar ?
Algunas recomendaciones que puedes aplicar en tu vida diaria para evitar el alto consumo de azúcar son:
- Leer las etiquetas: Antes de comprar un producto, revisa cuidadosamente la lista de ingredientes y la cantidad de azúcar añadida.
- Reducir el consumo de azúcar gradualmente: No es necesario eliminar el azúcar de golpe, pero es importante reducir su consumo paulatinamente.
- Optar por alimentos naturales: Frutas, verduras y alimentos integrales son una excelente fuente de nutrientes y contienen azúcares naturales, pero en cantidades mucho menores y acompañados de fibra.
- Endulzar con moderación: Si deseas endulzar tus alimentos, utiliza edulcorantes naturales como la stevia o la miel en pequeñas cantidades.
¿Qué significa “azúcares añadidos” en los alimentos?
La frase “azúcares añadidos” en las etiquetas de los alimentos se refiere a cualquier tipo de azúcar que no se encuentra de forma natural en el alimento, sino que se agrega durante el proceso de elaboración.
- Calorías vacías: Los azúcares añadidos aportan muchas calorías, pero pocos nutrientes esenciales como vitaminas o minerales.
- Riesgo de enfermedades: Un consumo excesivo de azúcares añadidos se ha relacionado con el aumento de peso, la obesidad, la Diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas.
Leer las etiquetas antes de comprar tus alimentos, te ayudará a conocer el contenido de azúcares añadidos para que puedas elegir alimentos más saludables y tomar decisiones más conscientes sobre tu alimentación.
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales como en Facebook: TV Azteca Chiapas , vía X: @TVAztecaChiapas , Instagram: @tvaztechiapas y TikTok: @tvaztecachiapas
Día Mundial de las Diabetes: datos en Chiapas
MIRA ESTO: Moho en los alimentos: Cómo identificarlo y eliminarlo de manera segura ¡Tips sencillos!
