Los quesos de Chiapas son reconocidos a nivel nacional por su sabor, textura y variedad. Es una inmensa cantidad de platillos que se preparan con este manjar, por lo que conseguirlos a buen precio y de calidad resulta indispensable para los mexicanos. Si vives en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas , te decimos los lugares en los que podrás comprar los mejores quesos.
¡ÚNETE A NUESTRO CANAL DE DIFUSIÓN DE WHATSAPP Y ENTÉRATE DE LA INFORMACIÓN AL MOMENTO! CLIC AQUÍ
Te puede interesar: ¡Delicioso! Bebidas y platillos típicos que debes probar cuando visites Chiapas.
¿Cuáles son los quesos típicos de Chiapas?
En Chiapas podrás encontrar una variedad de quesos, ya que se producen diversos tipos con características únicas. Algunos de los quesos típicos de Chiapas son:
- Queso de bola. Tiene forma esférica, textura firme y su sabor ligeramente ácido. Se elabora con leche de vaca y se añeja durante varios meses.
- Queso doble crema. Se elabora con leche de vaca entera, lo que le da una textura cremosa y un sabor suave.
- Queso de Pijijiapan. Originario del municipio que lleva su nombre, este queso tiene un sabor ligeramente ácido y una textura que varía del blanco al amarillo.
- Queso sal. Popular en la costa de Chiapas, se elabora con leche de vaca y tiene una textura consistente y un sabor salado.
- Quesillo. De pasta hilada, similar al queso Oaxaca, pero con una textura más suave y un sabor ligeramente más ácido.
Lee también: Gastronomía de Chiapas: ¡Los platillos mas ricos y tradicionales!
¿Dónde comprar queso de Chiapas en Tuxtla Gutiérrez?
En Tuxtla Gutiérrez existen varios sitios en los que puedes comprar quesos de Chiapas, uno de ellos es el Mercado Público Municipal Dr. Rafael Pascacio Gamboa. Al ser un lugar céntrico en la ciudad, el constante flujo de personas logra que el producto se termine diariamente, por lo que todos los días podrás adquirir queso fresco.
Otro de los sitios que te recomendamos visitar es el Parque de la Marimba , al ser un lugar muy turístico, muchos locales a su alrededor se especializan en vender productos chiapanecos, incluyendo quesos artesanales.
Finalmente, no puedes pasar por alto el Mercado San Juan, ubicado al oriente de la ciudad, donde podrás encontrar una sección exclusiva para la venta de lácteos. En general, en cualquiera de los mercados de Tuxtla Gutiérrez podrás encontrar una excelente opción.
No te pierdas: Habitantes de Ocosingo, Chiapas, realizan feria del Queso Bola.
¿Y el quesillo? Producción de lácteos en Pijijiapan afectada por sequía
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales como en Facebook: TV Azteca Chiapas , vía X: @TVAztecaChiapas , Instagram: @tvaztechiapas y TikTok: @tvaztecachiapas
