Día Mundial del Olivo: Paz, sabiduría y armonía

Cada 26 de noviembre se celebra en México y en el mundo el Día Mundial del Olivo, el cual fue proclamado en la reunión 40 de la Conferencia General de la UNESCO en 2019, por lo que su celebración es reciente, siendo el 2023 el cuarto año consecutivo en el que se celebrará.

Por un lado, el olivo es un árbol milenario que se cultiva en diversas partes del mundo, registrándose desde culturas antiguas como los egipcios y romanos; pero por otro, para la UNESCO representa más que una planta frutal, pues se usa como un emblema que simboliza la paz, la sabiduría y la armonía.

“El olivo es, pues, un árbol universal, que acompaña a la humanidad desde hace milenios y que encarna también sus aspiraciones, ya que, con su legendaria longevidad y su capacidad para renacer de sus cenizas, escapa a la miopía del instante: plantar un olivo, comer su fruto, nos hace formar parte de una cadena de humanidad”, declara Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO.

1. Por increíble que parezca, hay personas que no conocen este dato, pero de este árbol es de donde se obtienen las aceitunas.
2. Los sembradíos de olivo ayudan a reducir los contaminantes como el CO2, el cual agrava altamente el calentamiento global, es por eso que este representa otro de los motivos de la importancia de su preservación.
3. El olivo más antiguo se encuentra en Al Walaja, en el distrito de Belén y se estima que tiene entre 4 mil y 5 mil años de antigüedad.
4. Sus hojas eran ocupadas en la antigüedad, antiguos griegos en la ciudad de Olimpia, para crear las coronas que se entregaban a los ganadores de los Juegos Olímpicos.
   

   

5. Este árbol se encuentra en la bandera de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
6. El olivo más grande del mundo mide más de 10 metros de altura y se encuentra en Arroyo del Ojanco, España; ha llegado a producir más de 2 mil kilogramos de aceituna en un años.