Precios de la Canasta Básica sufren un alza ante las Fiestas Patrias
Algunas familias chiapanecas ya se preparan ante los festejos patrios, sin embargo, hay ingredientes al alza debido a la temporada.
En los mercados de la capital chiapaneca , amas de casa ya comienzan a comparar precios y opciones para cocinar durante las Fiestas Patrias, sin embargo, se han topado con el alza en algunos productos de la Canasta Básica como el limón, el rábano, el cilantro, el aguacate, el pepino o tomate, al respecto, los comerciantes señalan que son incrementos que hacen los productores.
Desde preparar cenas informales, hasta sustituir ingredientes para ahorrar esto ha orillado a la población a buscar alternativas, por ejemplo, en vez de preparar pozole o chiles en nogada, que implican un mayor gasto, optan por botanas, sustituyendo aquellos ingredientes que no pueden costear.
Según estimaciones de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, una cena para 10 personas va desde los mil hasta los 5 mil pesos, aunque se ha reducido el número de asistentes a la reunión por la misma causa de los gastos.
Con información de Alejandra Orozco
TE RECOMENDAMOS: Botanas típicas de Chiapas para celebrar este 15 de septiembre: Día de la Independencia
