Culminan festejos de San Roque y San Bartolomé en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
Luego de más de dos semanas de fiesta en el barrio de San Roque, este 24 de agosto culminaron los festejos con un recorrido de San Bartolomé, además, de danzas y gastronomía zoque.
“Podemos ir en paz”, así fue como el párroco de la Iglesia de San Roque y San Bartolomé culminó la misa, la cual daba por terminada los festejos a estos dos santos, que luego de más de dos semanas. mantuvieron al barrio lleno de alegría.
“Muy contenta, realmente, son varios días, porque tradicionalmente es el día 7 cuando comienza el anuncio de la fiesta que era esto, en años anteriores y llevabas lo que ibas a llevar a la fiesta, el pozol, el maíz, la masa, el azúcar”, compartió María del Carmen Palacios, asistente.
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¿Cuáles son las danzas zoques que se realizan en la festividad de San Roque?
Durante el festejo, la danza zoque se hizo presente, pues diversos grupos arribaron a la iglesia y en el atrio danzaron en honor a los santos.
“La danza se llama jataroquetzé es la danza a san roquito y se baila el 16 de agosto, la octava es el día de hoy, 24 de agosto de San Bartolomé", informó Carlos, danzante zoque.
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¿Qué platillos tradicionales se preparan en la fiesta de San Roque?
Asistentes a este festejo disfrutaron de la gastronomía zoque, pues degustaron de un rico pozol y puerco en ningüijuti. Más de 700 personas disfrutaron de la gastronomía zoque.
“La cocina tradicional zoque, se llama puerco en ningüijuti, y es aproximadamente para 700 personas”, compartió Carlos Damián, cocinero.
Así, familias del barrio finalizaron esta festividad, una de las más largas de la capital chiapaneca y aunque dicho festejo apenas cerró, ya cuentan los días para volver a salir por los barrios de la capital a festejar a San Roque y San Bartolomé.
¿Cuándo es el Día de San Roque y por qué se celebra?
San Roque es un santo católico venerado por su labor como peregrino y sanador durante una epidemia de peste. Su día se celebra el 16 de agosto y es una fecha importante para muchas comunidades cristianas alrededor del mundo.
Con información de Reynaldo Esquinca.
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