En esta temporada de calor se antoja disfrutar de algo delicioso y frío, como un helado, postres congelados o una rica paleta de hielo, sobre todo si están hechas de frutas de temporada, así que hoy te traemos una receta super fácil y sencillas para que puedas realizarla en casa.
Una gran opción son las paletas de mango, un postre refrescante y perfecto para disfrutar en un día caluroso. Son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes ¡Toma nota!
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Ingredientes para hacer paletas de mango congeladas
- 2 mangos maduros
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- Jugo de limón (opcional)
- Chamoy (opcional para decorar)
- Chilito en polvo (opcional para decorar)
Instrucciones:
Lava muy bien tu fruta, quita la cáscara y corta en cubitos para que sea más fácil la preparación:
- Licúa los mangos, el agua, el azúcar y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave, recuerda agregar el agua poco a poco para tener una consistencia no tan líquida.
- Vierte la mezcla en moldes para paletas.
- Congela las paletas durante al menos 4 horas, o hasta que estén firmes.
Consejos y tips extras:
- Puedes usar mangos congelados para esta receta. Solo asegúrate de descongelarlos un poco antes de licuarlos.
- Si no tienes moldes para paletas, puedes usar vasos desechables y palitos de madera.
- Puedes agregar otras frutas a la mezcla, como piña o fresa.
- Puedes agregar cubitos de mango después de licuar por si quieres tener más texturas.
- Puedes decorar las paletas con chamoy, tajín o chile en polvo.
- Después de desmoldar puedes bañar con chamoy y chilito en polvo.
- O antes de colocar en los moldes puedes verter chamoy y chile en polvo para después colocar la mezcla y congelar todo.
Esta receta no te tomará más de 10 minutos y podrás tener un rico y delicioso postre frío para disfrutar en casa, además es muy económica cuando la realizas con frutas de temporada.
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